Und dann war da noch... jemand, der eine Gefäßkrankheit hatte, wodurch die Ödeme in seinem Körper 25 Jahre lang wuchsen während ihm immer erzählt wurde er würde zuviel und falsch essen.
Übrigens von den gleichen Ärzten und Ernährungsberatern, die das Märchen vom gesunden Obst und gesundem Vollkorn unreflektiert jedem erzählen der es nicht mehr hören kann.
Heute habe ich die Erfahrung gemacht, dass ich keinerlei Obst vertrage. Ich kriege Sodbrennen, dass ich im Sitzen schlafen muss. Das gleiche gilt für bestimmte Sorten von Mehl und Kartoffeln nach einigen Tagen.
Ich ernähre mich (ohne das jemandem aufnötigen oder empfehlen zu wollen) nach Robert Atkins und kann wieder schlafen und es geht mir seitdem (schon paar Jahre her) echt gut.
Und seitdem wir wissen dass ich bis unter den Brustkorb von den Fußspitzen aus Ödeme hatte die man nicht weghungern kann, habe ich durch entsprechende Behandlung 55 kg verloren. Julchen, Zahl entfernen wenn Du meinst dass das hier nicht hergehört.
Und dafür, dass man mir und vorher meinen Eltern 25 Jahre erzählt hat, "der frißt zuviel", kann ich über Leute die sich auf "ihr Studium" zu Ernährung berufen, nur milde lächeln. Da werden Inhalte gelehrt, die an Theologie ranreichen: "Wir glauben, ...".
