Was kommt heute Mittag auf den Tisch?

Kartoffelcemesuppe:)

amerikanisch

Schaschlikspieße mit Reis und dänischer Currysoße

Eintopf mit viel Gemüse und Rindfleisch

Heute gab es ein Spiegelei aus 9 Wachteleiern... (Test)

Lecker Pickert mit Rübenkraut..:D!!

Leckere Schweinerouladen mit Kloß und Rotkohl

Die "große Stunde" des Pickert.

Gestern gabs ihn also, den Pickert.

Zum kulinarischen "Experiment" wurden fix ein paar Freunde eingeladen und dann zur "Tat" geschritten.

Etwas skeptisch aber erwartungsvoll saßen alle um den Tisch und los gings.
Um es kurz zu machen, wir haben jetzt 2 Lager, die einen schwören auf Rübenkraut, die anderen (so auch ich) geben der Leberwurst den Vorzug.
Als Getränk gabs allerdings Bier bzw. Altbier. Die Ostwestfalen mögen uns verzeihen aber wir sind im Rheinland und ein paar Zugeständnisse muß man da schon machen. ;):D
Es war auf jeden Fall sehr lecker aber sowas von mächtig. Obwohl alle kräftig zugelangt haben und danach "papp-satt" am Tisch saßen, blieb noch fast 1/4 vom Pickert über.
Ich habs dann eingefroren.

Vielen Dank nochmal für das Rezept.:)

Ich fände es toll wenn noch mehr alte, fast vergessene, Rezepte hier mal gepostet würden. Schließlich kommen hier doch alle Regionen aus Deutschland bzw. angrenzendem Ausland zusammen und das wäre bestimmt ganz interessant.
Vielleicht könnte man dafür eine eigene Rubrick einrichten.
"Großmama's Kochbuch" eine kulinarische Reise durch die Zeit.

Der Pickert hat jedenfalls einige neue Freunde gefunden.:)

LG
Tessa

Bei uns gibt es heute Kasslerbraten mit Rosenkohl und für Männe noch Nudeln dazu.

sonntagsbraten viginia mit karotten-kartoffel-gemüsebeilage:D

sehr lecker!

Zitat von HamsterD

Heute gab es ein Spiegelei aus 9 Wachteleiern... (Test)

hast du getestet obs schmeckt oder ob 9 eier reichen???

wobei ich sagen muss, meine familie weigert sich wachteleier zu essen. nicht weil sie nicht schmecken, weiss jetzt gar nicht ob die sich vom normalen hühnerei unterscheiden ausser in der größe. aber weil die so mini sind

Test, ob ich sie vertrage. 9 Stück auf einmal deshalb, damits sich auch lohnt... das ist ungefähr die Menge von 2 Hühnereiern. Geschmacklich kein Unterschied, aber da ich eine Allergie auf Hühnereiweiß habe...
Sie sind auf jeden Fall sehr viel einfacher zu besorgen als Gänse- oder Enteneier, da es sie hier im Globus-Markt gibt.

Sie sind in der Tat recht klein. Ich würde sagen, man kann die gut als Party-Eier nehmen, wenn man Fingerfood anbietet... Ein Wachtelei ist da in einem Happen weg. Sie kosten halt mehr.

Zitat von HamsterD

Test, ob ich sie vertrage. 9 Stück auf einmal deshalb, damits sich auch lohnt... das ist ungefähr die Menge von 2 Hühnereiern. Geschmacklich kein Unterschied, aber da ich eine Allergie auf Hühnereiweiß habe...
Sie sind auf jeden Fall sehr viel einfacher zu besorgen als Gänse- oder Enteneier, da es sie hier im Globus-Markt gibt.

Sie sind in der Tat recht klein. Ich würde sagen, man kann die gut als Party-Eier nehmen, wenn man Fingerfood anbietet... Ein Wachtelei ist da in einem Happen weg. Sie kosten halt mehr.

und hast es wenigstens vertragen?

Heute gab es Putenschnitzel im Cornflakesmantel mit Salat und ein bisschen Kräuterbaguette. Sehr lecker

Heute gibt es den schon länger geplanten Salzbraten. Dazu Grillkartoffeln, Zaziki und Kräuterbutter. Alles selber gemacht.

selbst gebackenes Brot, Serrano Schinken, Morbiér-Käse und Rucola - lieber ein Brot mit in die Uni als den Kantinen-Fraß

Zitat von KerstinN

und hast es wenigstens vertragen?

Ja, hab ich.

Weiter im Text: heute morgen gab es Mandelkuchen "Provence", nach selbstkreiertem Rezept. Später am Tag will ich mir Bratkartoffeln machen.

mein wochenplan steht fest!

heut gibts mal wieder königsberger klopse mit extra viel karpern...

Nudeln mit Schinkenwürfeln und Curryketchup...
Schnelle Küche

Sauerbraten mit Semmelknödel.