Wenn ich Müsli esse, ist mir aufgefallen, das mir das nicht gut bekommt. Ich mich schwer und aufgebläht vorkomme. Ich habe es trotzdem gegessen, weil es für mich "gesund" bedeutet.
Kaffee dagegen bekommt mir unheimlich gut und den trinke ich auch mit Milch.
Das mit dem Müsli, dem musst du nicht hinterhertrauern. Vollkorn ist für nicht wenige Menschen nicht besonders gut verträglich. Dass du es nicht verträgst, kann daran liegen, dass dein Magen_Darm_trakt strapaziert ist, oder halt dass du es generell nicht gut verträgst. In Frage kämen dafür zB Allergien, Laktoseintoleranz (Milch/Joghurt), Fruktosemalabsorption, Histaminintoleranz, Glutenintoleranz und eine Dünndarmfehlbesiedelung.
Symptome können, müssen aber nicht sofort auftreten. Zum Teil tritt sowas erst bis zu drei Tage später auf, vor allem bei der Fruktoseunverträglichkeit. Das macht es häufig scher, die Übeltäter zu finden.
Und dass du Kaffee scheinbar gut verträgst muss nichts heißen. Er kann auch einfach dafür sorgen, dass du andere Sachen schlechter oder gar nicht verträgst. Ich hab auch mal gedacht, dass ich Weizen vertrage... ich lag sowas von falsch damit.
Zwei Dinge möchte ich dir nochmal ans Herz legen:
1. Es gibt keine generell gesunden oder ungesunden Nahrungsmittel. Punkt.*
2. Iss nur das, was du auch verträgst.
*Es gibt Leute, die sogar den "schlimmsten" Chemiefraß vertragen und gesund sind.
Ich wünsch dir, dass du die Ursache für deine Beschwerden schnell herausfindest. Wenn es um Tipps zu Ärzten geht, die sich einigermaßen mit dem Thema auskennen, oder auch Details zu den einzelnen Unverträglichkeiten und Austausch mit Betroffenen, möchte ich dir die Seiten von libase ans Herz legen. Vielleicht stellt sich ja auch bei Tests etwas ganz anderes heraus als zuerst gedacht, auch wenn bei solchen Beschwerden der Schluss in die Richtung "Ernährung" nicht am schlechtesten ist.
Gruß
Dani