Ernährung nach chinesisch

Schau doch mal bitte, wie "sympathisch" Dir diese Aufstellungen sind:

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RE: Test zum Rausfinden von Nahrungsmittelunverträglichkeit

Ich habe mal spaßeshalber die Liste jener Lebensmittel heruntergeladen, die von einem solchen Test erfaßt werden.

Dabei stellt sich bei detailierter Durchsicht schnell heraus, daß es sich um Dinge handelt, deren Verträglichkeit auch mit anderen - wirklich verläßlichen Tests und Untersuchungen - zweifelsfrei festgestellt werden kann.

Laktose-Intoleranz
Wenn man mit Milchprodukten nicht so recht klarkommt, kann man in jeder passenden Arztpraxis einen H2-Standardtest machen lassen.
Kuh-, Schafs- und…

MeiersJulchen

2. Februar 2007

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RE: Ernährungsumstellung mal anders: Suchdiät

Kommt für Dich eine Suchdiät in Frage?

Leidest Du unter Sodbrennen, aber laut Arzt ist es keine Magenschleimhautentzndung oder ein anderes handfestes Magenleiden?

Hast Du oft Bauchweh, Blähungen oder Durchfall, aber laut Arzt ist es keine handfestes Darm-, Nieren- oder Gallenleiden?
"Reizdarm" ist dabei keine handfeste Diagnose, denn diese Symptomatik würde eine Untersuchung in einem Tomographen und ein Enzephalogramm vorausgehen. Wurde bei Dir nicht gemacht? Siehste!

Hast Du oft Kopfweh oder gar…

MeiersJulchen

13. März 2007

Und zwar hinsichtlich dessen, was Dich bisher üblicherweise "verstopft" (oder anderswie belastet) hat und was Du nun wegläßt, weil es Dir - wie z.B. Kaffee - gar nicht mehr fehlt oder sogar gar nicht mehr schmecken will.

Das hat mit der Philosophie und so Gedöns nämlich ausgesprochen wenig zu tun. Auch nicht damit, daß Du nun in seelischer Ausgeglichenheit und im mildelächelndem Trancezustand im Töpfchen rührst und Stückchen schnibbelst.

Du hast ganz zufällig etwas gefunden, das den Bedürfnissen Deines Körpers entgegekommt. Und zwar bezüglich Weglassen weitgehend unverträglicher und Ausprobieren neuer verträglicher Dinge. Nicht mehr nicht weniger.

Vor allem kommt es darauf an, wie Du damit umgehen wirst, wenn einige Dinge in dem Buch dich plötzlich doch wieder "verstopfen" sollten, nicht mehr schmecken sollten wie zu Beginn, oder "langweilig" werden.
Wirst Du das ignorieren und um der Philosophie willen in Kauf nehmen oder wirst Du Deine Reaktionen ernst genug nehmen, um Dir Deinen eigenen Weg zu suchen? Trifft das Buch explizite Aussagen über diese Möglichkeiten?

Kurzum: Laß Dich nicht von irgendwelchem Psychoquark einlullen, wenn Dein Körper Dir ganz eindeutig zeigt, das der eigentliche Unterschied in den weggelassenen Lebensmitteln liegt.
Das Gefährlichste, was Dir passieren kann, ist nämlich, daß Du als "gute Dicke" wieder in alte Muster fällst, in denen die ganzheitliche Erfüllung einer Vorschrift als das allerhöchste Ziel betrachtet wird, egal wie dreckig es einem dabei geht.

Je nach Breisorte solltest Du übrigens den Abschnitt "Pflanzliche Abwehrstoffe" im ersten Link beachten.
Ebenso wichtig ist, ob die Ernährungsweise als vorübergehende Kranken-Kost verstanden sein sollte bis es einem besser geht und auf die man dann wieder aufbauen kann. (vergleiche 2. Link oben)
Weiterhin schau Dir mal diese

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RE: Nahrungsunverträglichkeiten, Allergien oder Nährstoffmängel

Um eine wissenschaftliche und völlig unmytische Grundlage zu Ernährung und Verdauung zu bilden, werde ich versuchen, einige Grundzüge hier einzuwerfen

Enzyme
Wie auf http://de.wikipedia.org/wiki/Enzyme nachzulesen, haben Enzyme [...] eine nicht zu unterschätzende biologische Bedeutung, sie spielen die zentrale Rolle im Stoffwechsel aller lebenden Organismen. Nahezu jede biochemische Reaktion wird von Enzymen bewerkstelligt und kontrolliert."

Die beschränkt sich nicht nur auf den Stoffwechsel des…

MeiersJulchen

2. Dezember 2006

zur Ernährung an - wie Hunger und Appetit entsteht, was gute und schlechte Geschmacksempfindungen bedeuten und was passieren kann, wenn man das alles ignoriert, weil man von Medien und Büchern ja so wundersuppi aufgeklärt und gecoacht wird.

Ich habe mich einige Zeit mit der 5-Elemente-Ernährung beschäftigt, habe inzwischen die Bücher aber wieder verkauft. Was mir geblieben ist, weil es mir guttut: morgens warmer Haferflockenpamps und als Getränk heißes Wasser. Seitdem ist mein Sodbrennen passé.

Alles andere ist mir wiederum zu strikt und kommt für mich einer Diät gleich. Dieses darf man gar nicht, jenes nur in Verbindung mit bei abnehmendem Mond dreifach gewalzter Vollkornhirse... Nicht zu vergessen, dass man bitte (wenn man es richtig machen möchte) die Zutaten in einer bestimmten Reihenfolge in den Topf geben soll (das sogenannte "Kochen im Kreis", dem Elemente-Kreislauf folgend). Mir ist das alles zu aufwändig... Diese eingehende verkopfte Beschäftigung mit Essen (was darf ich wann und in welcher Menge essen) triggert meine ES eindeutig. Nicht gut *kopfschüttel*

Kochrezepte ausgelagert nach

Zitat von fidelia

Und wenn ich einen einfachen Weg finde, der mir zu einem besseren Körpergefühl verhilft, dann versuche ich mal , ob ich den durchhalte.

Das ist eben der Knackpunkt!
Wenn der Weg einfach ist, dann ist es nicht nötig ihn "durchzuhalten". Wenn er einfach ist (für Deinen Körper einfach ist), dann wird er zu einem so selbstverständlichen Bestandteil des Tagesablaufs, daß es keiner bewußten Entscheidung mehr bedarf, heute dies oder jenes zu tun, weil es irgendwo aufgeschrieben wäre.

Und selbst wenn 90% irgendeines Buches zutreffen, dann können die restlichen 10% (von wegen "man SOLL das essen, man SOLL das nicht essen") immer noch so unpassend sein, daß einem dies das Genick brechen kann - und das nur aus dem völlig bescheuerten Grund, weil man alles "richtig" machen will (was ein Buch als richtig definiert), da alles andere ja auch so supertoll ist.
Nimm die Information als Hinweise und Ansatz, aber sobald auch nur ein Fitzelchen von "Durchhalten" sich in Deinen Alltag einschleichen sollte, solltest Du sehr sehr vorsichtig werden und versuchen herauszufinden, welcher Ratschlag es war, der es Dir plötzlich schwerer anstatt einfacher gemacht, versuchen zu verstehen, warum dies so sein könnte und ihn - wenn es hart auf hart kommt - in die Tonne treten. Das gilt auch für all den Quark, den ich hier schreibe Aber es gibt einen verdammt guten Grund dafür, warum ich mich jeder Lebensmittelempfehlung von "sollen" und "nicht sollen" komplett enthalte. Nicht die Lebensmittel sind gut oder schlecht sondern das was sie im Körper bewirken bzw. wozu sie ihn in die Lage versetzen oder woran sie in hindern.

Ich habe auch versucht, einen Weg zu finden, den andere schon bereits gegangen sind, um ihn dann durchzuhalten.

Ich gebe MJ recht, denn es gibt nicht nur einen Weg, sondern für Dich nur Deinen Weg und der muß Dir gut tun. Ob er anderen gut tut ist dann eine andere Geschichte.

Aus den vielen verschiedenen Ernährungsempfehlungen habe ich mir mein Konzept für unsere Ernährung zu Hause erstellt, berücksichtige bei allem die Dinge, die mein Mann und ich nicht mögen (ich: Graupen, Leber, Innereien; er: Innereien, Tomaten, Käse) und seitdem wir das machen, fühlen wir uns körperlich wieder wohler und sind auch fitter. Das es dabei auch manchmal zu einer Gewichtsabnahme kommt, ist ein netter Nebeneffekt, aber für uns kein Muß.

Wir essen nur noch das, was uns wirklich schmeckt, in einer Qualität, die wir möchten (Fleisch meist nur noch Bio, bzw. Metzger mit Eigenschlachtung unseres Vertrauens; Käse von einem Bio-Hersteller mit Hofladen), allerdings dann in geringerer Quantität. Bisher hat es uns nicht geschadet.

Auf der anderen Seite gehen wir aber auch essen oder auch mal an die Pommesbude bzw. zu den Burgerriesen oder essen auch mal einen Döner. Das ist genauso okay.

Finde für Dich heraus, was Du willst, lebe danach, ohne andere bekehren zu wollen, gib' einen Rat, wenn Dich jemand danach fragt und alles ist wundervoll.

Hallo fidelia ,

ich denke, wir haben das gleiche Buch gelesen.

Den empfohlenen Getreidebrei fand ich ziemlich schaurig und habe nach dem 2. Tag beschlossen, daß zweimal reicht.

Seit der Zeit gibts so eine Art Porridge zum Frühstück, Haferflocken mit Haferdrink und einer Prise Zimt, kurz in der Mikrowelle zum Kochen gebracht. Ich liebe es.
Jeden Tag bin ich froh und dankbar, dieses Buch gelesen zu haben.

Morgens kein Müsli mit Milch, sondern "Porridge" mit Haferdrink und mir gehts sehr viel besser. Meine Nußallergie hat sich verkrümelt, ich bekomme besser Luft (gehe davon aus, daß meine Katzenhaarallergie besser geworden ist). Es ist schön, tief durchatmen zu können, ohne einen Hustenanfall zu bekommen.

Ein tolles Buch, leider ein bißchen spät. Aber besser spät als nie.

viele Grüße
Petra