Hi,
auch lecker ist es, gerade bei Schokozeugs (Pudding, Muffins), den weißen Zucker durch Kokosblütenzucker zu ersetzen. Mache ich immer, weil der Kokosblütenzucker den Blutzuckerspiegel nicht so rasant steigen lässt. Nur auf den Preis darf man nicht schauen *seufz*.
Liebe Grüße,
Marie-Luise