Hallo Bibi,
ich hab jetzt nicht alles durchgelesen, mehr überflogen.
Ich habe auch eine Essstörung und fand es durch eine Therapie die ich vor Jahren machte heraus.
Ich denke der 1. Punkt ist schon mal sich selbst einzugestehen, dass man Probleme mit dem Essen hat und das hast Du ja.
Ich muss sagen ich war eigentlich aus anderen Gründen dort aber die ES würde direkt 'mittherapiert' wenn man so will.
Du hast viel Stress, zumindest liest es sich für mich so. Ich weiß bei mir, dass ich Frustesse wenn ich Stress habe.
Was mir geholfen hat war mir bewusst aufzuschreiben was und wie viel ich esse. Nicht um Kcal zu zählen, o.ä., sondern einfach um zu sehen was ich eigentlich so esse den lieben langen Tag.
Ich denke manchmal, dass eine ES schon vergleichbar ist mit anderen Suchtproblemen. Man hat sie ein Leben lang aber man kann lernen damit umzugehen.
Ich denke wenn Du es allein nicht schaffst wäre es vielleicht sinnvoll Dir professionelle Hilfe zu holen. Ich glaube es ist schwer allein in den Griff zu bekommen.
Liebe Grüße