Feuerspieße
125g Leber
125g Rindfleisch
2 Würstchen
100g durchwachsenen Speck
Paprikaschoten
Senf (scharf)
Öl
Paprikapulver
Chilipulver
Leber, Fleisch und Würstchen in gleichmäßige Stücke schneiden.
Speck in dünne Scheiben schneiden.
Abwechselnd Fleisch/Leber/Würstchen, Speck und Paprika auf die Spieße stecken.
Die Spieße mit Senf bestreichen.
Öl mit Paprika- und Chilipulver vermischen und auf die Spieße streichen.
Spieße grillen und alle 5 Minuten wenden.