huhu
ich wollt euch mal an meinen leibgericht teilhaben lassen 
man braucht:
kartoffeln
blattspinat
thymian
mozarella
rote zwiebeln
mengenangaben mach ich mal nicht, ich weiss ja nicht für wieviele ihr das machen wollt, wir machen auch nach lust und laune
aaalso, kartoffeln kleinschneiden ( wir schälen nicht, ist aber geschmackssache ), kochen und nebenbei blattspinat auftauen ( wenn man nicht eh frischen vom markt hat ). schneide dann den mozarella und die zwiebeln klein ( wir mögens am liebesten grob geschnitten ) und werfe das mit den kartoffeln in die pfanne.
mit thymian und anderen gewürzen je nach geschmack würzen, umrühren bis der käse geschmolzen ist: fertig
guten appetit 