Kräutermüsli mit Quark
Für 1 Person
Menge Maß Rohstoff
1 Teelöffel Sonnenblumenöl
1 Esslöffel Magerquark
1 Esslöffel saure Sahne
½ Esslöffel Zwiebelwürfel
1 Esslöffel frisch gehackte Kräuter, z.B. Estragon, Dill, Basilikum, Kerbel, Petersilie
1 Prise Meersalz
1 Esslöffel gekeimte Weizen- oder Roggenkörner
Zubereitung:
Aus Öl, Quark und Sahne eine Soße herstellen.
Mit Zwiebel, Salz und Kräutern abschmecken.
Die Körner etwas kleiner hacken und der Kräutersoße beigeben