Wie der Titel schon sagt, suche ich erprobte Rezepte für Füllungen
Ich bin ja backtechnisch eher von der einfachen Sorte und mag die Whoopie Pies einfach nur mit Marmelade gefüllt - jetzt steht aber der Geburtstag der Nichte an und sie fährt auf diese Pies ab (ebenso wie auf Oreo Cookies). Und Marmelade findet sie öde, weil sie eben aufs amerikanische Vorbild mit Topping usw abfährt.
Jetzt back ich die Dinger immer selber (da weiß ich wenigstens was drin ist) aber da ich nicht so auf Cremes und sonstige Zuckerguss/Pappsüßkram-Füllungen stehe kenn ch mich dementsprechend da auch wenig aus
Deswegen mal in die Runde gefragt - was kann man da alles reinwerfen (bitte mit Rezept)? :D:D:D