puh..das is schwer...gar nix anderes dazu?
Dazu fällt mir spontan ein:
Bratkartoffeln (Kartoffeln, Öl, Salz) dazu ein leckeres Steak (Rindfleisch, Öl) und als Gemüse die Zucchini recht zum Schluß unter die Bratkartoffeln geben so das sie noch bißfest sind. Mache das Ganze normalerweise noch mit Zwiebeln wegen des zusätzlichen Geschmacks aber denke auch ohne müßte es recht gut schmecken.
Damit läßt sich doch schon eine Ganze Menge machen...
Bratkartoffeln sowieso ... 
Wie wär's mit Rindsrouladen, gefüllt mit Reis?
Oder gefüllten Zucchini
Eine Zucchini gut säubern, der Länge nach durchschneiden und die Hälften mit einem Teelöffel ausschaben, so daß eine Art Schiffchen übrig bleibt.
"Innereien" kleinhacken, mit Reis und reinem Rindergehackten (möglichst vom Metzger frisch "durchgedreht") vermischen und zurück in die hohlen Zucchini füllen und Ofen leicht anbacken bzw. Grillen oder versuchsweise auch in die Mikrowelle packen.
Oder Kartoffeln (roh oder als Pellkartoffeln) und Zucchini in feine Scheiben schneiden und in einer Auflaufform abwechselnd aufschichten, ein wenig Rindfleischbrühe dazu und ebenfalls überbacken.
Oder Kartoffelsuppe mit Rindfleischwürfeln
usw ...
Moin ihr Beiden,
also an die Bratkartoffeln hatte ich auch schon gedacht - wird es wohl überwiegend als "Frühstück" geben 
An Rinderhack hatte ich so gar nicht gedacht - Danke Julchen
Überbacken ohne Käse? kann ich mir gar nicht vorstellen 
Mir fiel noch chinakohlpfanne mit rindfleisch (Geschnetzelt) ein, die auf Reis schmeckt eigentlich ganz gut (zumindest gut gewürzt von meinem Schatz).
Ich werd eure Tips aber auf jeden Fall ausprobieren 
Liebe Grüße & Danke,
Cailly
Kartoffel-Zucchini-Plätzchen .... die liebe ich
Reisfleisch
Mochireis zum Frühstück schmeckt auch gut, wobei ich das nur in Kombination mit Obst kenne.
Chinakohl kann man doch auch wie Kohlrouladen zubereiten, oder?
Für Chinakohl kenne ich außer Salat keine Rezepte. Wenn man seinen "bitteren" Tag hat, ist er roh sicherlich nicht übel.
Ich habe mal probiert, das Zeug zu kochen so wie es in ein paar TV-Rezepten vorgemacht wurde, aber das war einfach nur eklig.
Muß ja nicht heißen, daß es anderen nicht schmeckt ... googeln und ausprobieren
Du solltest auch mal ausprobieren, aus dem Zucker eine Karamelsoße herzustellen. Könnte mir vorstellen, daß es über süßem Reis gar nicht übel schmeckt.
Ich kippe das ab und zu in bzw. über meinem selbstgemachten Milchreis und Pudding.
Wenn Kartoffeln ok sind, dann sollte doch auch Kartoffelstärke erlaubt sein.
Die könntest Du nämlich für die Bindung, für die man sonst Eier nimmt, einsetzen.
Eventuell bekommst Du damit sogar Reibeplätzchen hin. Geriebene Kartoffeln mit ein paar TL Stärke und die Dinger sollten zusammenhalten.
Zucchini läßt sich übrigens auch reiben und darunter mischen.
Oder versuchen, Reismedaillons zu backen. Ebenfalls mit Stärke .. äh .. verstärkt
Moin Julchen,
oh, an die Kartoffelstärke hatte ich auch nicht gedacht - steht im Schrank, mein Schatz bindet ja fast alles, wenn es bindung bedarf, damit
Gekocht kenn ich Chinakohl auch nicht, nur gebraten
Wie geht das mit der Karamelsoße?
Milch darf ich zwar nicht, aber ich könnte mir vorstellen das Reis-Küchlein mit Karamelsoße vielleicht auch was für`s Frühstück wären.
danke für die Guten Tips 
Liebe Grüße,
Cailly
Ja, genau - denkst du, Reiswaffeln sind ok? Das ist ja nur "gepuffter" Reis. Mir schmecken die zu jeder Tageszeit, süß oder salzig. Du kannst ja zum Frühstück ungesalzene Reiswaffeln essen mit Karamellsauce - ohne Milch ist das zwar schwierig bzw. schmeckt nicht ganz so toll - aber ansonsten: einfach den Zucker in der Pfanne erhitzen (gut beschichtet, und wenn du darfst: mit geschmacksneutralem Öl). Was Karamellähnliches kommt auf alle Fälle dabei raus. Durchhalten!
[FONT=verdana,arial,helvetica]1. Chinakohleintopf[/FONT]
[FONT=verdana,arial,helvetica][/FONT]
[FONT=verdana,arial,helvetica][/FONT]
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[FONT=verdana,arial,helvetica][URL='javascript:newwin('../einkaufsliste.php?log=&rezeptid=gaxlxglxlqggxvs-031123120409&zutatnr=0','einkaufsliste',350,468)']750 g Chinakohl[/URL]
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[URL='javascript:newwin('../einkaufsliste.php?log=&rezeptid=gaxlxglxlqggxvs-031123120409&zutatnr=1','einkaufsliste',350,468)']2-3 Zwiebeln[/URL]
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[URL='javascript:newwin('../einkaufsliste.php?log=&rezeptid=gaxlxglxlqggxvs-031123120409&zutatnr=3','einkaufsliste',350,468)']375 g Kartoffeln[/URL]
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[URL='javascript:newwin('../einkaufsliste.php?log=&rezeptid=gaxlxglxlqggxvs-031123120409&zutatnr=5','einkaufsliste',350,468)']500 g Gehacktes (halb und halb) oder Thüringer Mett[/URL]
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[URL='javascript:newwin('../einkaufsliste.php?log=&rezeptid=gaxlxglxlqggxvs-031123120409&zutatnr=6','einkaufsliste',350,468)']Salz, frisch gemahlener Pfeffer[/URL]
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[URL='javascript:newwin('../einkaufsliste.php?log=&rezeptid=gaxlxglxlqggxvs-031123120409&zutatnr=7','einkaufsliste',350,468)']500 ml Gemüsebrühe[/URL]
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[URL='javascript:newwin('../einkaufsliste.php?log=&rezeptid=gaxlxglxlqggxvs-031123120409&zutatnr=8','einkaufsliste',350,468)']2 EL Tomatenmark[/URL]
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[URL='javascript:newwin('../einkaufsliste.php?log=&rezeptid=gaxlxglxlqggxvs-031123120409&zutatnr=9','einkaufsliste',350,468)']2 EL Schnittlauchröllchen[/URL]
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1. Chinakohl putzen, den Kopf halbieren, den Strunk herausschneiden, den Kohl vierteln, in schmale Streifen schneiden, waschen und abtropfen lassen. Zwiebeln fein würfeln.
2. Tomaten waschen, kreuzweise einschneiden und kurz in kochendes Wasser legen. In kaltem Wasser abschrecken. Tomaten enthäuten, entkernen und in Stücke schneiden. Kartoffeln waschen, schälen, abspülen und in Würfel schneiden.
3. Butter in einem Topf zerlassen. Zwiebelwürfel darin goldgelb dünsten. Gehacktes hinzufügen und anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Kartoffelwürfel und Gemüsebrühe dazugeben und alles etwa 10 Minuten schmoren lassen. Dann die Chinakohlstreifen hinzufügen und alles weitere 15-20 Minuten garen.
5. Tomatenstücke und -mark unterrühren, den Eintopf nochmals erhitzen und mit den Gewürzen abschmecken. Mit Schnittlauchröllchen bestreuen
2 . Chinakohlpfanne
[FONT=verdana,arial,helvetica][URL='javascript:newwin('../einkaufsliste.php?log=&rezeptid=gqxgxsxqggxayxl-040310230322&zutatnr=0','einkaufsliste',350,468)']1 Chinakohl[/URL]
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[URL='javascript:newwin('../einkaufsliste.php?log=&rezeptid=gqxgxsxqggxayxl-040310230322&zutatnr=1','einkaufsliste',350,468)']500 g gemischtes Hackfleisch[/URL]
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[URL='javascript:newwin('../einkaufsliste.php?log=&rezeptid=gqxgxsxqggxayxl-040310230322&zutatnr=2','einkaufsliste',350,468)']1 Zwiebel[/URL]
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[URL='javascript:newwin('../einkaufsliste.php?log=&rezeptid=gqxgxsxqggxayxl-040310230322&zutatnr=8','einkaufsliste',350,468)']1 Knoblauchzeh[/URL][/FONT]
gewürfelte Zwiebel in Margarine glasig weden lassen,Hackfleisch dazu u. anbraten, mit der Gabel zerkleinern, in Streifen geschnittenen Chinakohl dazu, kurz dünsten. Mit Salz, Pfeffer, gekörnter Gemüsebrühe, durchgepreßten Knoblauch würzen! Bei Bedarf etwas Wasser dazu. zum Schluß mit etwas Sojasauce würzen Guten Appetit
3. Chinakohlnudelpfanne
[FONT=verdana,arial,helvetica][URL='javascript:newwin('../einkaufsliste.php?log=&rezeptid=lgxlxslvaxqasla-040305231212&zutatnr=0','einkaufsliste',350,468)']250g feine Bandnudeln[/URL]
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[URL='javascript:newwin('../einkaufsliste.php?log=&rezeptid=lgxlxslvaxqasla-040305231212&zutatnr=1','einkaufsliste',350,468)']500 g Chinakohl[/URL]
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[URL='javascript:newwin('../einkaufsliste.php?log=&rezeptid=lgxlxslvaxqasla-040305231212&zutatnr=8','einkaufsliste',350,468)']1-2 Essl. Sojasoße[/URL][/FONT]
1. Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser ca. 8 Minuten bissfest garen. Gut abtropfen lassen.
2. Möhren schälen, Kohl und Lauchzwiebeln putzen. Alles waschen. Möhren in feine Streifen hobeln bzw. schneiden.
Kohl vierteln, den Strunk entfernen. Kohl in ca. 1 cm breite Streifen schneiden. Lauchzwiebeln in feine Ringe, Schinken in feine Streifen schneiden.
3. Öl in einem Wok oder einer großen Pfanne erhitzen.
Kohl, Möhren und Schinken darin unter Rühren anbraten.
Mit Pfefffer würzen. Nudeln zufügen und alles unter gelegentlichem Rühren weitere ca. 5 Minuten braten.
Mit Sojasoße und Sambal Oelek würzig abschmecken.
Mit den Lauchzwiebeln bestreuen.
Tja, hab gepennt. Sollte manchmal auf meinen Kalender schauden.
Hab die Rezepte wieder gelöscht.
LG
Marnie
Moin Marnie,
ich streike mitlerweile bezüglich dieser "Diät" sie ruft bei mir nicht nur ekel hervor, sie ist auch eine "Mangelernährung" und macht mich nicht Beschwerdefreier wie meine eigene "Allergenfreie Ernährung"
Ich hoffe das KH akzeptiert das am Montag auch - da muss ich für die Provokationstests hin.
Trotzdem lieben Dank,
Cailly
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