Da wir endlich mit der Küchenplanung für unser Häuschen beginnen können, schauen wir doch mal, was der große Schwede für uns bereithält;).
Wahrscheinlich aber Köttbullar! Und Preiselbeersaft. Den liebe ich!
Was kommt heute Mittag auf den Tisch?
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Hirschragout in Glühweinsoße mit Semmelknödel und Salat
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Hirschragout in Glühweinsoße mit Semmelknödel und Salat
WOW - das klingt aber gut!!!
(Über die Zubereitung von Wild hab ich mich noch nie drübergetraut.)
Ich hab stattdessen heute: gefüllte Paprika in Paradeissoße -
Bratkraut + Pellkartoffeln + Kasslerfilet
Nachtisch : Zimt / ApfeleisHummel85 : wie machst du die Glühweinsosse ??
und
Stressless : und du deine Paradisesosse ? -
Mit Paradeissosse ist sicherlich eine Tomatensoße gemeint, denn Tomaten heißen in Österreich Paradeiser.
Aber für die Glühweinsoße interessiere ich mich auch brennend.
Bitte doch im Rezeptteil einstellen Hummel85, vielleicht kann ich die ja auch zu meinem Roastbeef??
Danke! -
schmeckt superlecker und ist denkbar einfach (braucht aber Zeit), ich werds am Wochenende einstellen
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Mit Paradeissosse ist sicherlich eine Tomatensoße gemeint, denn Tomaten heißen in Österreich Paradeiser.
Ja - so ist es.
Kommt von "Paradiesäpfel".
Heute hab ich mir gekocht:
Wok-Gemüse mit Lachs, Reis und Rotkraut
(eine sehr unasiatische Variation :p) -
ROLLBRATEN MIT kNÖDEL
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Reste von gestern
Rosenkohl, Kartoffeln und Braten vom Ibericoschweinerücken in Rosmarinsauce -
bei mir gabs heute nudel-schinken gratin - sehr lecker!!
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Karfiol-Kartoffel-Gratin mit grünem Salat
(Karfiol = Blumenkohl) -
Ratatouille! Hatte spontan Bock drauf
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Blätterteighäppchen mit Lachs, Spinat, Garnele oder (für mich) mit Käse
(halt was die Tiefkühltruhe von Aldi so her gibt)
dazu einen gemischen Pflücksalat -
Bin so ein leidenschaftlicher "Topfgucker" - ich finde es immer sehr inspirierend zu erfahren, was bei anderen Leuten so auf den Tisch kommt. Dabei gefallen mir vor allem die alltagstauglichen, schnellen, zusammengebruzzelten, improvisierten oder aus Resten zusammengeschusterten Mahlzeiten - wie man "fein" kocht, läßt sich hier in den verschiedenen Kategorien bzw. überall im Internet sowieso rausfinden.
Falls es so einen Thread schon gibt: sorry. Falls nicht - ich würde mich über rege Beteiligung freuen.
Heute bei uns: Puten-Reis-Gemüse-Pfanne, mit Curry und viel Knoblauch zusammengeschmort.
[Blockierte Grafik: http://foto.arcor-online.net/palb/alben/57/3899757/400_3936373065336530.jpg]
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Falls es so einen Thread schon gibt: sorry. Falls nicht - ich würde mich über rege Beteiligung freuen.
au ja, au ja - ich mich auch.
Das nennt man dann ja auch Food-Porno... -
Das nennt man dann ja auch Food-Porno...
Der Ausdruck gefällt mir!
So gesehen habe ich meine eigene Pornosammlung. -
- der läßt sich aber wirklich sehen.
Heimlich unter'm Ladentisch.
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Der Ausdruck gefällt mir!
So gesehen habe ich meine eigene Pornosammlung.Die grüne Bohnensuppe sieht ja sehr köstlich aus. Hast du ein Rezept wie du diese machst?
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Die grüne Bohnensuppe sieht ja sehr köstlich aus. Hast du ein Rezept wie du diese machst?
Nicht wirklich. Seit ich selber der Küchenchef bin koche ich frei Schnautze und ohne Rezepte.
Doch wenn Du möchtest kann ich später mal ein Grundrezept tippen und unter "A la carte" einstellen. -
Hui - ja, die Fisolensuppe (grüne Bohnensuppe) schaut gut aus - die werde ich sehr bald als Anregung nehmen - danke!
Heute aber gab´s bei mir kalt:
Hering in Gelee mit Musik, dazu grünen Blattsalat und Paprikastreifen plus ein frisches Grahamweckerl.
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