hallo ihr
bin zwar nicht sicher ob ich hier richtig bin frag aber mal einfach frei von der leber weg :
Was mache ich mit 10 kg pflaumen ausser einfrieren fällt mir momentan einfach nichts ein ? 
bin für alle ideen dankbar.
liebe grüsse
yvonne
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Vielleicht Pflaumenkuchen? Finde ich sehr lecker.
Habe nämlich auch grade einen verspeist.
Dafür wirst du natürlich nicht so viele brauchen, aber den Rest kannst du ja wirklich einfrieren.
Oder Pflaumenknödel? (Wie Marillenknödel)
Kompott?
Marmelade?Kommt drauf an, wieviel Arbeit du dir machen willst.
Wenn du derzeit keine Lust zum Verarbeiten hast, würde ich eher ein paar rauslegen und immer wieder naschen. Den Resten eben einfrieren, vielleicht kommt die Lust zum Backen ja mal.
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Bei uns wird Obst immer noch eingekocht. Und dann halt irgendwann mal gegessen, als Bestandteil einer Nachspeise oder mit gebratenem Speck und Nudeln in einem Hauptgericht. Lecker
Wenn es keine Pflaumen sind, sondern Zwetschgen, dann würde ich auch erstmal einen Kuchen machen. -
Eine weitere Möglichkeit wäre aus einem Teil Trockenpflaumen zu machen . In einen Entsafter packen und zu Saft verarbeiten ist ebenfalls möglich .
LG , Rosengarten -
Marmelade ist wirklich eine gute Idee; habe ich letztes Jahr gemacht. Ist nicht allzu viel Arbeit und schlägt die Gekaufte um Längen!
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"Latwerge"machen also Pflaumenmus! Das dicke, was man ultralang kochen muß, mit Sternanis aromatisiert*lecker*
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Du kannst natürlich auch für alle deine Freunde, Bekannte, Kollegen, usw ein Körchen richten.
Die freuen sich bestimmt. -
soo, jetzt hol ich mal das alte Thema wieder heraus
Wir machen neben Zwetschgenmus bzw. Kompott noch Pflaumenlikör selbst....sehr leckere Angelegenheit -
Alles suuper Tips, nur nicht vergessen die Klotür auszuhängen damit nix im Weg ist !
:O)
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Kuchen, Marmelade, Pflaumen im Speckmantel (schmeckt uns persönlich besser mit Parmaschinken)
und und und.... -
Als Kompott einkochen? So ganz altmodisch halt
Einfrieren finde ich auch gut. -
Ja, Pflaumenmus ist doch mal was....und da hierfür die Pflaumen getrocknet werden, brauchts auch einige Kilo für ein ordentliches Ergebnis.
Ansonsten könnte man die Pflaumen auch brennen lassen, gibt ein hübsches Schnäppschen.
Rezepte nicht nur für Pflaumenkuchen, sondern auch Pflaumenbrot, Pflaumentorte, Sossen mit Pflaumen oder mit Pflaumen gefüllte Braten gibt es zu Hauf im Net
...*lach* ich seh grad 2006....ob die noch gut sind *gg*?!
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