Ernährungsumstellung mal anders: Suchdiät

  • Wie ist im Vergleich dazu der CRP- und Blutsenkungswert?


    Die beiden genannten Werte werden doch sicherlich bei Verdacht auf Rheuma überprüft, oder?
    Meine Blut-Werte werden gründlich und immer mal wieder mit den interessantesten Hypothesen überprüft und sind grundsätzlich unauffällig.
    Das einzig bisher auffällige waren die Szintigrafien (=Knochen-Scan) meiner Hände - dort erkannte man etliche "hyperaktive" (vermutlich entzündeten) Gelenke, das Blut aber blieb auch diesbezüglich stumm.


    Meine Erfolge durch ein bizzi Diät sind allerdings so krass, dass man sich vorerst auf die Intoleranz-Hypothese konzentriert und das Blut diesbezüglich zum Reden bringen will :D


    Und ich hätte sehr gerne eine Erklärung für dieses rätselhafte Geschehen, welches mich seit 17 Jahren so beutelt... :confused:

  • Die beiden genannten Werte werden doch sicherlich bei Verdacht auf Rheuma überprüft, oder?


    Es sind absolute Standardwerte, die bei jeder Blutuntersuchung bestimmt werden. Genauso wie Anzahl der roten und weißen Blutkörperchen.
    Hast Du die Kopien der Laborwerte? (Falls nein, hingehen und einkassieren) Schau mal rein. CRP sollte da auf jeden Fall stehen. Blutsenkung wird oft per Hand draufgeschrieben.


    Die Blutsenkung zeigt, ob generell eine Entzündung vorliegt. http://de.wikipedia.org/wiki/Blutsenkung
    Das kann schon bei Zahnweh oder Nagelbettentzündung oder ganz typisch beim stinknormalen Schnupfen der Fall sein.


    CRP zeigt im Prinzip an, wieviele Zellen bei Entzündungsprozessen zerstört werden.
    http://de.wikipedia.org/wiki/C-reaktives_Protein
    Mein CRP-Wert war damals generell erhöht und schoß im Verlauf der schwersten Reaktionen auf 11-fachen Normalwert hoch. Das ist der Bereich der Blutvergiftung :cool: Nur, daß mich eben keine Bakterien aufgefressen haben, sondern daß mein Immunsystem diesen Job übernommen hatte, ohne daß es dazu einer Allergie bedurfte. (Siehe

    (immuntoxische Reaktion))


  • Hallo erst mal! ;)


    Also ich finde diesen Plan und Deine Erfahrungen dazu genial!
    Ich bin auch seit 25 Jahren mit Verdauungesproblemen geplagt. Nachdem man mich vor vielen Jahren von Innen nach Außen gestülpt hat (Magen u. Darmspiegelung) und auch nicht wirklich zu einem Ergebnis kam - was ja zwar schön ist wenn einem nichts Gröberes fehlt, allerdings werden von dieser Erkenntnis die Beschwerden auch nicht weniger :) - habe ich gestern nach wieder sehr harten Wochen mit starken Verdauungsproblemen, Schwindel u. Kreislaufproblemen mit der Suchdiät begonnen.
    Hätte vorerst mit Kartoffeln angefangen, bin dann aber am Abend auf Reis umgestiegen da mir von den Kartoffeln irgendwie geschmacklich übel wurde.
    Jetzt habe ich aber das Problem, daß ich totale Kreislaufprobleme habe. Ich fahre den ganzen Tag sozusagen Achterbahn. :p
    Denkst Du das sich dies in den nächsten Tagen bessert? Oder was könnte ich dagegen tun? :confused:


    glg, Michaela

  • Jetzt habe ich aber das Problem, daß ich totale Kreislaufprobleme habe. Ich fahre den ganzen Tag sozusagen Achterbahn. :p
    Denkst Du das sich dies in den nächsten Tagen bessert? Oder was könnte ich dagegen tun? :confused:


    Hinlegen und aussitzen ;)


    Wie schon ganz am Anfang erwähnt, können Symptome auftreten, die denen einen überstandenen schweren Erkältung gleichen und man sich komplett geplättet und fertig fühlt, ohne daß ein wirkliches Krankheitsgefühl vorhanden ist.


    Der Körper muß sich da einfach selbst rauskämpfen. Und wenn all die Umstülperei keine organischen Fehlfunktionen an den Tag befördert hat, dann schafft er das auch.

  • halli-hallo allerseits,


    danke erstmal für dieses tolle forum! :) ist super interessant!


    ich bin gestern mit der suchdiät angefangen, hatte am nachmittag solch einen hunger, dass ich unbedingt etwas (habe mich für reis entschieden) futtern musste! :D


    meine verdauungsbeschwerden (blähbauch, blähungen, durchfall, Bauchschmerzen, Unwohlsein) sind schon jetzt wie weggeblasen! :cool: allerdings fühle ich mich völlig schwach. :confused: ich fühle das blut überall pulsieren und ich hab mich heut nacht herumgewälst und kaum ein auge zu gemacht, es fühlt sich an, als ob mein körper schwerstarbeit leisten würde!
    wenn ich mich zurück erinner hatte ich das gefühl aber öfter schonmal, jedes mal, wenn ich mich besonders "gesund" ernährt habe. natürlich weiß ich aber jetzt nicht mehr, was genau ich da weg gelassen habe bzw gegessen habe! aber ich hoffe ja, das ändert sich jetzt! :rolleyes:


    bisher habe ich heute jedenfalls nur einen film geschaut und auf dem sofa herumgedöst und kann mich zu nix motivieren.. -.- und das schlimmste ist der eklige geschmack im mund!! bäh! aber so wie ich es verstanden habe, ist das ja alles nix ungewöhnliches! ;)


    Mein Plan ist es, vielleicht am Sonntag mit dem ersten weiteren Nahrungsmittel anzufangen (wenn es mir gut genug geht), bevorzugt irgendein Gemüse (zb. Brokkoli / Zucchini), weil sich das eben gut zu dem reis kombinieren lässt. danach plane ich (in der reihenfolge) glutenfreie Haferflocken (und / oder Hirse), ei, milch, weißmehl einzuführen (ich habe den verdacht auf laktoseintoleranz) und schwarzen tee (mit honig / Zucker). was hälst du davon?


    Und was ich noch nicht so ganz mitbekommen habe - was mache ich denn, wenn sich mein Zustand auf mal wieder verschlechtert, eben weil mein körper auf eines der ausprobierten nahrungsmittel reagiert? wie lange muss ich dann wieder zurück zu den schon ausprobierten und als gut befundenen nahrungsmitteln zurück kehren? reichen 3 tage? werde ich dann wieder diese schwäche durchmachen müssen..? :( :confused:


    Nochmal ein ganz dickes lob an dich :), MeiersJulchen und danke!


    viele Grüße!

  • meine verdauungsbeschwerden (blähbauch, blähungen, durchfall, Bauchschmerzen, Unwohlsein) sind schon jetzt wie weggeblasen! :cool:


    Gratuliere :)


    Zitat

    allerdings fühle ich mich völlig schwach. :confused: ich fühle das blut überall pulsieren und ich hab mich heut nacht herumgewälst und kaum ein auge zu gemacht, es fühlt sich an, als ob mein körper schwerstarbeit leisten würde!


    Tut er. Lies den Beitrag über Dir ;)



    Zitat

    und das schlimmste ist der eklige geschmack im mund!! bäh! aber so wie ich es verstanden habe, ist das ja alles nix ungewöhnliches! ;)


    Ne ;) Weist aber darauf hin, daß wahrscheinlich die Leber dran beteiligt ist. Ist Deine Temperatur höher als gewöhnlich?


    Zitat

    und schwarzen tee (mit honig / Zucker). was hälst du davon?


    Alles bis hierhin hört sich nicht schlecht an. Tee und Honig sind jedoch fermentierte Lebensmittel. Diese bitte ganz ganz weit nach hinten rausschieben. (Steht "oben" auch in der Liste der Dinge, die man keinesfalls in den ersten Wochen ausprobieren soll)
    Zucker kannst Du schon viel früher wieder testen. Aber wahrscheinlich wirst Du feststellen, daß Dir gar nicht mehr so (oft) nach Süßem zumute sein wird wie früher. Ohne bewußte Willensanstrengung wohlgemerkt. Das passiert ganz von alleine.
    Nichtsdestotrotz probier einfach ein Teelöffelchen stinknormalen Haushaltszucker. Wenn das kein zeitnahes Sodbrennen gibt und auch sonst keine Aufruhr verursacht, kannst Du dies zumindest in der Hinterhand behalten, wenn Dir mal zwischendurch der Kreislauf/Zuckerspiegel wegsacken sollte.

    Zitat


    Und was ich noch nicht so ganz mitbekommen habe - was mache ich denn, wenn sich mein Zustand auf mal wieder verschlechtert, eben weil mein körper auf eines der ausprobierten nahrungsmittel reagiert? wie lange muss ich dann wieder zurück zu den schon ausprobierten und als gut befundenen nahrungsmitteln zurück kehren? reichen 3 tage? werde ich dann wieder diese schwäche durchmachen müssen..? :( :confused:


    Die 3 Tage sollen sicherstellen, daß alle Reste des "Unfalls" mit der Verdauung hinausbefördert werden (ein Durchlauf braucht im Regelfall 2 Tage) und dann noch 1 Tag "Pause" damit der Körper merkt, daß das kein Dauernotfall (so wie früher) sondern neuerdings die Ausnahme ist.
    Und ja, kann durchaus sein, daß Dir dabei wieder ein wenig schwach wird. Wenn das eintreten sollte, dann mache so lange Pause bis Du Dich wieder gut fühlst, auch wenn es länger dauert als 3 Tage.


    Zitat


    Nochmal ein ganz dickes lob an dich :), MeiersJulchen und danke!


    Bitte ;)
    Solche Rückmeldungen sind doch nett. Ich finde es nach all den Jahren trotzdem immer wieder erstaunlich wie grundlegend und oft radikal die Reaktionen auf das simple Weglassen von Auslösern sind.

  • Hallo MeiersJulchen!


    Ich bin heute am 5 Tag. Leider keine wirklichen Fortschritte. :(
    Ich habe immer noch jeden Tag Durchfall manchmal auch mit Krämpfen.
    Wie würdest Du jetzt weitermachen? Gleich mal zu Magen und Darmspiegelung (hab ich zwar gemacht ist aber schon einige Jährchen her) oder eher vorher mal in die Allergieambulanz wegen Atemtest?
    Mein Hausarzt kann mir auch nicht wirklich helfen, scheint überfragt zu sein und mir kommt vor er nimmt mich nicht wirklich ernst, obwohl ich ihm sagt das ich unter Dauerdurchfall leide......
    Bin jetzt echt etwas unschlüssig, wie es jetzt weitergehen soll:confused:

  • Kochst Du den Reis mit normalem Leitungswasser?
    Falls ja, probiere es mal mit dem Mineralwasser, das Du auch trinkst. Schäumt zwar anfangs ein bißchen, aber das geht vorbei :evil:


    Wenn es dann nach 2-3 Tagen immer noch nicht besser sein sollte, wirklich zum Arzt gehen.

  • hi MeiersJulchen,


    danke für deine Antwort! :rolleyes:
    ich bin mittlerweile bei tag 3 und ich bin heute immer noch etwas schwach, aber heute morgen als ich aufwachte hatte ich schon das Gefühl, es ginge mir deutlich besser.


    heute mittag nach meinem reis hatte ich ein wenig sodbrennen, sonst aber nichts auffälliges.. woher könnte das nun auf einmal kommen, hast du eine Ahnung? :confused:


    du hast in deiner antwort gesagt, dass du honig und schwarzen tee lieber viel weiter nach hinten verbannen würdest, weil es stark "fermentierte" nahrungsmittel seien. ich hab nochmal gegoogled und herausgefunden, was du mit fermentiert meinst. ;) was ist dann mit milch? die wird doch sicherlich auch stark behandelt..?
    rein vom gefühl her sind dann aber ja auch gerade weißmehl oder weiße raffinadezucker nicht sinnvoll, da grade diese doch sehr stark von der nahrungsmittelindustrie beeinflusst wurden, bevor sie uns in päckchen im supermarkt zur verfügung stehen, oder?


    außerdem verstehe ich nicht so richtig,warum der Körper erst dann richtig auf hochtouren anfängt, den ganzen Mist hinauszubefördern, wenn ich keine Allergie erzeugenden oder unverträglichkeit erzeugenden lebensmittel mehr zu mir nehme? grade wenn ich sie zu mir nehme sollte er ja noch viel stärker arbeiten, oder?


    wenn ich dann einen tag nach meinem ersten versuch, ein weiteres lebensmittel einzuführen, nichts unauffälliges spüre, kann ich dann auch schon früher ein weiteres einführen? :rolleyes: oder sollte ich IMMER 2-3 tage warten..? denn dann würde mich das ja eine halbe ewigkeit kosten, bis ich alle lebensmittel wieder eingeführt habe..? :eek:


    vielen dank nochmal, dass du uns probierenden so lieb beiseite stehst! :)
    viele herzliche grüße!


    PS: achja, fast vergessen, meine temperatur hab ich gestern mal gemessen, sah aber recht unauffällig aus. aber ich weiß auch nicht wie sie sonst so ist - messe ja nie, wenn es mir gut geht ;)

  • was ist dann mit milch? die wird doch sicherlich auch stark behandelt..?
    rein vom gefühl her sind dann aber ja auch gerade weißmehl oder weiße raffinadezucker nicht sinnvoll, da grade diese doch sehr stark von der nahrungsmittelindustrie beeinflusst wurden, bevor sie uns in päckchen im supermarkt zur verfügung stehen, oder?


    Weshalb ich im Text ja auch deutlich auf Bio-Produkte hinweise.
    Bio-Vollmilch ist nur schonend wärmebehandelt. Mit der wird kein sonstiger Unfug angestellt.
    Bio-Weißmehl enthält ausschließlich gemahlenen Weizen, von dem die Kleie rein mechanisch abgetrennt wurde. Keine Rieselhilfsstoffe oder sonstiges.
    Zucker kannst Du ruhig den ganz normalen Haushaltszucker aus dem Supermarkt nehmen. Mit Zucker wird nichts angestellt außer ihn aus Rüben herauszukochen und mehrfach zu lösen und zu rekristallisieren.


    Zitat

    außerdem verstehe ich nicht so richtig,warum der Körper erst dann richtig auf hochtouren anfängt, den ganzen Mist hinauszubefördern, wenn ich keine Allergie erzeugenden oder unverträglichkeit erzeugenden lebensmittel mehr zu mir nehme? grade wenn ich sie zu mir nehme sollte er ja noch viel stärker arbeiten, oder?


    Der Knackpunkt ist aber, daß Arbeit Energie und viele aufeinander abgestimmte "HIlfsstoffe" benötigt um die ganze Verarbeitungskette am Laufen zu halten. Kredite kann der Körper nicht aufnehmen und muß mit dem klarkommen, was durch Essen hereinkommt.
    Wenn Du aber Zeugs ißt, daß der Darm gar nicht verdaut sondern hauptsächlich entsorgt, dann fehlt es eben an der Energie, den Hilfsstoffen und die Kette funktioniert nicht richtig.


    Zitat


    wenn ich dann einen tag nach meinem ersten versuch, ein weiteres lebensmittel einzuführen, nichts unauffälliges spüre, kann ich dann auch schon früher ein weiteres einführen? :rolleyes: oder sollte ich IMMER 2-3 tage warten..? denn dann würde mich das ja eine halbe ewigkeit kosten, bis ich alle lebensmittel wieder eingeführt habe..? :eek:


    Ich würde diese Zeit investieren. Ein ordentlicher Verdauungsvorgang dauert 2 Tage. Reine Unverträglichkeiten, an denen keine Allergien beteiligt sind, treten oft erst bei der Verdauung bzw. Verwertung auf.

  • Hi MeiersJulchen,


    vielen Dank für deine geduldigen Antworten, die helfen mir sehr!
    Ich werde auf jeden Fall dann Bio-Produkte im Alnatura besorgen, bevor ich die Nahrungsmittel teste. Vor allem wenn es um sowas wie Milch oder Weißmehl geht, die ja von der Nahrungsmittelindustrie verarbeitet / "bearbeitet" werden, bevor sie uns zur Verfügung stehen.


    Gut, ich werde mich an die zwei / drei Tage auf jeden Fall halten. Ich bin sehr gespannt, was heraus kommt, besonders bei Milch und Obst! :)


    Ich melde mich auf jeden Fall spätestens in ein paar Wochen wieder, wenn ich ein paar Fortschritte gemacht habe! Und natürlich, wenn ich noch ne Frage habe ;) achja und du hast recht, wenn einem das lebensmittel wirklich schmeckt, wird es auf keinen fall langweilig! :D


    Danke danke! :) :rolleyes: schönen sonntag noch!!

  • Hallo MeiersJulchen,


    vielen Dank auch von mir für die ausführlichen Informationen. Da ich auch seit Jahren Beschwerden habe, werde ich demnächst mit einer Suchdiät starten. Ich würde allerdings gerne noch wissen, ob man Hirse statt Reis verwenden kann?
    Den mag ich nämlich noch lieber :)


    Danke und herzlichen Gruß!

  • Für Hirse(brei) gilt dasselbe wie für alles andere ;)


    Wenn ...
    - er auch ohne alle Sonderzutaten für längere Zeit richtig schmeckt,
    - Du nicht ständig dran rumbasteln mußt, damit er nicht langweilig wird
    - er Dich richtig satt macht ohne Dich bis obenhin damit abfüllen zu müssen
    - UND! dies auch für jede Einzelzutat gilt


    ... dann kann es nicht falsch sein.


    Wichtig ist nur, daß Du nur die allergrundlegendsten Zutaten hineintust. Also Hirse, Wasser (oder Milch), Butter, Salz und/oder ein wenig Zucker

  • Vielen Dank für die rasche Rückmeldung!


    Ich weiß jetzt allerdings nicht genau, ob du mich evtl. falsch verstanden hast, da mich die Milch -gehört doch auch eher zu den unverträglichen Lebensmitteln- als Empfehlung in Klammer etwas stutzig macht.
    Ich möchte statt Reis oder Kartoffeln, die ja zu den empfohlenen Lebensmitteln gehören, Hirse verwenden.
    Die Punkte, die du genannt hast, würden für mich alle erfüllt werden... Nur gehört Hirse auch zu den eher undenklichen Lebensmitteln!?

  • Hallo,
    die Hinweise (besonders die gerade genannten "Regeln") von MeiersJulchen finde ich sehr gut und absolut übertragbar auf alle möglichen "Basis"-Lebensmittel. Danke. Eine Erfahrung kann ich noch ergänzen. Für das betreffende Lebensmittel (z.B. Reis, Hirse, Haferflocken usw.) spricht auch, wenn man es zu jeder Tageszeit mit Appetit essen kann. Viele Grüße
    Anna

  • Milch -gehört doch auch eher zu den unverträglichen Lebensmitteln


    Es kommt darauf an, was Du verträgst und was Dir schmeckt.
    Wenn Du vielleicht schon aus anderen Erfahrungen genau weißt, daß frische Vollmilch (und zwar nicht nur eiskalte, sondern auch lauwarme/heiße) Dein Ding ist, dann spricht nichts dagegen, sie auch von vorneherein einzusetzen. (Bei mir war es so, und ich habe mich anfangs trotzdem wahnsinnig gewundert, daß auch 2L Milch am Tag "fest" verdaut werden, selbst wenn man nicht viel andere Dinge dazu ißt.)
    Wie gesagt: Wenn eine Einzelzutaten ok ist, kann man sie auch mit etwas anderem vermischen.
    Wenn Du unsicher bist, bleib bei in den ersten Tagen bei Wasser.


    Zitat

    Nur gehört Hirse auch zu den eher undenklichen Lebensmitteln!?


    Sie ist jedenfalls nicht mit den typischen "dunkelroten" Unverträglichkeitsauslösern belastet.
    Probier's einfach aus, wenn es das ist, wobei Du instinktiv das beste Gefühl hast.

  • ... Entschuldigung, habe die Frage zur Hirse nicht beantwortet.

    Meiner Meinung nach ist die Hirse unbedenklich, wenn Dir Dein Körper dies so signalisiert. Das heißt, wenn:
    - Deine Verdauung normal bleibt bzw. sich sogar bessert,
    - Dein Schlaf normal bleibt bzw. sich bessert,
    - Deine Haut normal ...,
    - Deine körperliche und geistige Leistungsfähigkeit ....

    Anna


  • - Deine Verdauung normal bleibt bzw. sich sogar bessert,


    Das ist auf jeden Fall etwas, das eintreten MUSS



    Wobei man aber gerade in den ersten Tagen damit rechnen muß, das genau dies hier ganz furchtbar werden kann

    Zitat


    - Dein Schlaf normal bleibt bzw. sich bessert,
    - Deine Haut normal ...,
    - Deine körperliche und geistige Leistungsfähigkeit ....


    Wenn der Körper merkt, daß er endlich Ruhe hat, seinen üblichen Funktionen ungehindert nachzukommen, kann erst einmal so richtig die Post abgehen.
    Ich habe 10 Tage in den Seilen gehangen. Leistungsfähigkeit Null. Geistiger Zustand irgendwas in der Nähe von Delirium oder so :o Habe abwechselnd gepennt wie ein Stein und dann wieder ganz seltsame Träume gehabt, aus denen ich schweißgebadet aufgewacht bin.
    Die Haut, vor allem an den Lymphknoten/bahnen, sah teilweise scheußlich aus, weil sie als zusätzliches Ausscheidungsorgan benutzt wurde.


    Diese Phase muß aber nicht zwingend eintreten, aber wenn sie vorbei ist (nach wenigen Tagen wohlgemerkt) wird alles schlagartig besser.

  • Hallo MeiersJulchen!


    vorab: Vielen vielen Dank für dein super Engagement und tolle Beschreibungen hier im Forum! Klasse :)


    Ich leide seid 2 Jahren an einer Lebensmittelunverträglichkeit die sich dann in den üblichen Symptomen Blähbauch Blähungen, Durchfall und selten Magenschmerzen äußert. Außerdem habe ich einen Reflux der dann Nachts und zum Morgen hin Halsschmerzen verursacht. (Durch HNO Arzt "erkannt"). Sodbrennen habe ich aber noch nie selbst bemerkt/ gespürt!
    In der Regel halbe Stunde nach dem Essen und dann 3-5 Stunden lang.


    Bevor ich eine Suchdiät wie von dir beschrieben mache , wollte ich dir 1-2 Fragen stellen und Tipps von nach einer vielleicht einfacheren Suche bekommen.


    Folgendes wurde schon mittels Atem-Tests beim Gastroentrologen getestet:
    Negativ: Laktose , Fruktose, einfacher Zucker
    Nur Leicht! Positiv: Zuckeraustauschstoffe (Sorbit)
    Bluttests, Magenspiegelung: keine Krankheiten


    Ein Ernährungstagebuch habe ich über 2 Wochen geführt und über nocheinmal 1 Monat die Mahlzeiten aufgeschrieben, die Beschwerden auslösten.... und trotzdem habe ich keine Ahnung was genau die Beschwerden auslöst, was ich weglassen muss/sollte oder was ich jetzt als nächstes tun soll :( :confused:


    Ich verdächtige aber stark: Weizennudeln, Panierung am Fleisch, Fertigprodukte (Essen und Soßen), fettiges Essen?
    Ein konkretes Produkt das ich erkennen konnte wo ich die Beschwerden stark bekommen habe: [edit: Kölln Müsli Knusper Schoko-Krokant]


    Was ich gut vertrage: Reis, Kartoffeln, Ei, Fleisch, Fisch
    Scheinbar: Vollkornprodukte, Gemüse, Obst, Milchprodukte



    Mein Hauptproblem ist eigentlich, dass ich durch die vielen verschiedenen Zutaten und teils erst nach Stunden ausgelösten Symptome wie bei den Haferflocken total verwirrt bin und nicht mehr weiß worauf ich achten soll.
    Dazu kommt, dass ich jetzt einen neuen Job anfange und 2 Wochen Urlaub für eine Suchdiät zurzeit nicht geht :(


    Ich hoffe du oder andere können mir ein paar Tipps geben ! :)


    Viele Grüße

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