Wenn man mal keine Lust auf Kartoffelschälen hat, dann kann man entweder im Backofen Kartoffelecken mit Rosmarin und Schale machen, oder du Packst in Folie die Kartoffeln und dazu reichst du Kräuterbutter oder Kräuterquark.
Evtl. noch eine Fleischbeilage wie gebratenen Fisch oder ein Würstchen.
Oder mal Pellkartoffeln mit Hering aber da könnte es schnell Probleme mit den Kindern geben