Spaghetti mit Räucherlachs-Sauce

  • Relativ einfach und sehr lecker!


    Man nehme:


    1 Packung Spaghetti oder Spaghettoni


    1 Becher Sahne


    1 Packung Räucherlachs


    1 Packung gefrorene Dille


    Dijonsenf


    etwas Weißwein


    1 Zwiebel




    Die Spaghetti nach Packungsanleitung kochen.


    Zwiebel (pro Person ca. eine halbe) fein hacken und in einer Pfanne mit Öl anbraten.
    Räucherlachs in kleine Stücke schneiden und in die Pfanne geben.
    Das Ganze oft umrühren, der Lachs soll nicht anbraten.
    Dann mit Weißwein und einigen EL Sahne ablöschen. Die Sauce mit etwas warmem Wasser und etwas Milch verdünnen.
    Dijonsenf und eventuell auch andere Senfsorten einrühren.
    Etwas pfeffern.
    Dann reichlich mit Dille würzen.


    Fertig. :)

    Well, if you want to sing out, sing out
    And if you want to be free, be free
    'Cause there's a million things to be
    You know that there are

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